Producción  de la fresa en MÉXICO

México es el tercer proveedor de fresa fresca al mercado internacional con 14.83% del valor de las exportaciones mundiales. En particular, las exportaciones mexicanas representaron 87.79% de las importaciones de Estados Unidos.

La producción de fresa ha aumentado en un exorbitante 266,680% en los últimos cuarenta años. Particularmente, el primer incremento sucedió previo a la ratificación del Tratado de Libre Comercio.
¿En qué estados de México se produce fresa?
Los principales estados productores de fresa en México son: Michoacán, Baja California, Guanajuato, Baja California Sur y Estado de México, que en su conjunto, aportan el 99 por ciento de la producción total.
De tal manera que Michoacán contribuye con el 68.7 por ciento del volumen total; Baja California, 17.9 por ciento; Guanajuato, 9.4 por ciento; Baja California Sur, 1.9 por ciento y el Estado de México, 1.2 por ciento. Además, producen fresa los estados de Aguascalientes, Jalisco, Sinaloa, Oaxaca, Veracruz, Tlaxcala y Puebla, entre otros.

¿Cuándo se produce fresa en México?
Se produce en todos los ciclos agrícolas dependiendo de la zona y la variedad. Los meses de mayor producción son marzo abril, mayo, junio y julio. De tal manera su periodo de producción es entre 2 a 3 semanas dentro de la primavera.